공복에 먹으면 좋은 음식 세 가지와 반대 음식

이제 곧 있으면 카타르 월드컵이 다가오는데요 우리나라 축구 국가대표 감독이셨던 거스 히딩크(Guus Hiddink) 감독님이 하신 말씀이 있습니다. "난 아직 배고프다" 맞습니다. 이 말은 2002년 한일월드컵에서 16강 진출이 확정된 후 더 높은 승리를 향한 강한 의지를 드러내신 뜻깊은 명언으로 많은 사람의 가슴에 남아 지금도 많은 분들이 배고프다는 말을 자주 하십니다. 하지만 진짜 배고플 때는 음식을 먹어야겠죠? 배고플 때 특히 오랫동안 음식을 먹지 않은 공복인 상태에서 먹으면 좋은 음식은 어떤 게 있는지 한번 살펴보겠습니다.  

 

목차

 

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공복 상태란?

공복 상태란 오랫동안 먹지 않는 상태를 말하는데요 우리가 건강검진을 받으러 갈 때 밤 9시 이후로 먹지 말라고 하는 의사 선생님의 말씀을 들으셨을 것입니다. 그 이유는 공복 상태에서 혈액검사를 통해 당 수치와 콜레스테롤 수치를 정확하게 측정하기 위함이라고 합니다. 보통 사람마다 다르지만 평균 8시간 이상 아무것도 먹지 않은 상태를 공복 상태라고 하는데 특히 보통 사람들은 밤에 자고 일어나는 아침이 바로 공복 상태와 같다고 볼 수 있습니다. 이런 경우 허기를 달래기 위해 아무거나 대충 먹고 가는 경우가 많은데 공복 상태에서도 먹으면 좋은 음식과 좋지 않은 음식이 있다고 합니다. 

 

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감자

공복에 먹으면 좋은 음식 첫 번째는 바로 감자입니다. 우리가 패스트푸드점에 가면 모닝 메뉴로 감자로 만든 해쉬브라운을 만날 수 있는데요 의도가 된 것인지는 모르겠지만 감자가 공복에 먹으면 좋다고 합니다. 감자가 좋은 이유는 감자에 들어있는 녹말 성분이 위점막을 보호하여 공복에 먹으면 좋다고 합니다. 특히 감자는 지난번 다이어트에 좋은 음식에서도 소개된 적이 있는데요 감자는 포만감도 좋고 영양도 좋아서 아침에 삶은 감자를 먹고 가면 식사대용으로 아주 좋을 것 같습니다.

반면 고구마는 공복에 먹으면 좋지 않다고 합니다. 저도 예전에 아침에 식사대용으로 고구마를 먹고 간 적이 있는데 이상하게 속이 안 좋았던 경험이 있었습니다. 그 이유가 고구마가 공복에 좋지 않았기 때문인데요 아교질과 타난이라는 성분이 위산분비를 촉진시켜 많은 양의 위산 발생으로 인해 속 쓰림을 유발할 수 있다고 합니다. 그래서 특히 위염이나 평소 속 쓰림이 자주 나타나시는 분들은 고구마를 아침에 드시는 것은 반드시 피하시기 바랍니다. 감자와 고구마는 비슷해 보이지만 그래도 아침에는 고구마 말고 감자! 기억해 두시기 바랍니다.

 

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계란

공복에 먹으면 좋은 두 번째 음식은 바로 계란입니다. 계란은 아침에 토스트와 프라이로 함께 먹기도 하지만 애그 스크램블로 많이들 드실 텐데요 특히 계란은 완전식품으로 하루 하나만으로도 필요한 영양소를 모두 섭취할 수 있습니다. 그래서 지난번 소개해드린 청소년에게 좋은 음식 중에서도 계란을 소개해 드렸는데 계란이 공복에 먹어도 좋은 이유는 위에 부담이 없고 감자처럼 포만감도 크기 때문에 더 좋다고 합니다.

반면에 의외로 공복에 좋지 않은 음식은 바나나라고 합니다. 저도 아침대용으로 바나나를 자주 먹었는데요 가끔 속 쓰리기도 해서 그런 것 때문인가 했지만 그것보다는 바나나에는 마그네슘 성분이 많아서 공복에 먹을 경우 마그네슘 수치가 높아서 심혈관에 좋지 않다고 하네요 그래서 바나나만 먹는 것보다는 다른 것과 함께 먹는 것이 좋다고 합니다. 그런데 역시 위염이 있거나 평소 속 쓰림이 자주 있는 분들은 아침에 과일은 피하시는 게 좋다고 합니다. 공복에 좋은 음식 두 번째 기억할 것은 아침엔 계란을 챙겨 먹고 바나나는 피하자입니다~

 

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물

공복에 먹으면 좋은 음식 세 번째는 바로 물입니다. 여러분은 아침에 일어나면 물을 바로 드시나요? 아침에 공복 상태를 오래 유지하고 잠에서 깬 뒤에 물 한잔을 마시는 것은 아주 좋다고 하는데요 물이 공복에 좋은 이유는 위산과다를 줄여준다고 합니다. 그 외에도 아침에 일어나 물을 마시는 것이 좋은 이유도 있는데요 우리 몸은 잠을 자는 동안 수분이 사라져 혈액의 점도가 높아지는데 이때 물을 마시면 혈액의 점도를 다시 묽게 해 주어 심근경색이나 뇌졸중의 위험을 줄여주고 또한 혈액순환에도 도움을 주어 신진대사도 활발하게 도움을 주고 배변에도 도움을 준다고 합니다.

이렇게 아침에 물을 마시는 것은 좋지만 너무 뜨겁지 않은 미지근한 물을 드셔야 한다고 하네요 아침에 찬물을 드시는 것은 오히려 건강에 좋지 않다고 합니다. 그리고 물을 마실 때에도 너무 빨리 드시는 것보다 천천히 드시는 것이 더 좋다고 하니 기억하시고 아침에 일어나시면 꼭 미지근한 물을 천천히 드셔서 건강을 챙기시기 바랍니다. 물과 반대로 공복에 좋지 않은 음식으로는 우유, 커피, 술입니다. 공복에는 미지근한 물! 먼저 드시는 것 잊지 마세요~ 

 

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배고프다고 아무거나 먹으면..

배가 고프면 사실 무슨 음식이라도 먹고 싶어 지는 게 사실입니다. 하지만 배가 고프다고 아무거나 먹으면 배탈이 날 수 있다는 것을 기억하지 않으면 음식으로 인해 병이 날 수 있습니다. 아무리 배가 고파도 피해야 하는 음식은 피하고 위를 보호할 수 있는 음식을 먼저 천천히 먹는 것이 배고픔도 채우고 건강도 지키는 길입니다. 오늘은 공복에 먹으면 좋은 음식과 반대되는 음식들을 함께 알아보았습니다. 맛있는 것 몸에 좋은 것 잘 챙겨 드시고 항상 건강하시기 바랍니다